Marokkanische Tajine Ferhan - 35cm und Nord-Afrikanische Küche Kochbuch
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2er Set, Marokkanische Tajine Ferhan - 35cm und Nord-Afrikanische Küche Kochbuch
Diese Tajine ist aus natur-belassener Lehmerde handgetöpfert, und anschließend glasiert und Handbemalt.
Auch hier ist die Produktion natürlich reine Handarbeit.
Der Lehm unserer Tajine speichert Wärme und verteilt die Hitze gleichmäßig, um die Zutaten schonend zu garen.
Dieses Kochverfahren führt zur Erhaltung des Eigengeschmacks und der Nährstoffe.
Ob Gemüse, Fisch, Fleisch oder Dessert, alles wird mit wenig Fett oder Flüssigkeit vitaminschonend gegart, was den Gerichten einen ganz besonderen Wohlgeschmack verleiht und das natürliche Aroma erhält.
Diese Tajine ist Für jede Herd Art, jeden Ofen sowie Kohlegrill geeignet, bei Induktionsherd wird eine Adapterplatte benötigt.
Wenn Sie mit dieser marokkanischen Tajine kochen, wird ihr ganzes Haus mit Aromen von Marokko ausgefüllt.
Zu dieser Tajine erhalten Sie die Gebrauchsanweisung und einen Tajine Kochrezept mitgeliefert.
Größe : D = 35cm (6-8 Personen)
Farbe : Siehe Bilder
Nord-Afrikanische Küche Kochbuch
Der Reiz der nordafrikanischen Küche liegt in der Verbindung von Einfachheit mit traditionsreicher Raffinesse. Mit wärmenden Gewürzen wie Kumin oder Ingwer werden Gerichte gezaubert, mit denen in Ihrer Küche und am Essenstisch die Sonne aufgeht. Eine wichtige Rolle spielt dabei das raffiniert konzipierte Kochgefäß Tajine, in dem verschiedene Fleischsorten und köstliche Zutaten frisch vom Feld oder z. B. auch aus dem Meer gegart werden, die dann ebenfalls Tajine heißen. Sie können jedoch auch in einem gewöhnlichen Kochtopf mit Deckel zubereitet werden. Anschauliche Fotografien verdeutlichen die Zubereitungsschritte 30 leckere Rezepte mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen